1. 3/4 كوب من صوص الفلفل الحار
2. 1/2 كوب زبدة
3. معلقة وربع خل أبيض
4. 1/4 معلقة فلفل أحمر حار
5. 1/4 ملعقة ثوم بودرة
6. 1/4 ملعقة بابريكا
7. 1/4 ملعقة سكر

1- نخلط جميع المقادير معًا في قدر على النار .
2- نقوم باستخدام المضرب اليدوي حتى يتم الخفق وذوبان الزبدة.
3- نبدأ في التقليب باستمرار إلى أن تبدأ المقادير في الغليان ويصبح قوامها كثيفًا.
4- ونرفع القدر -عند الوصول للقوام المثالي- على النار، وندعه إلى أن يبرد.
5- ويُقدَّم مع الدجاج وأطباق الباستا.